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Ternera con zanahorias caramelizadas

Ternera con zanahorias caramelizadas


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Una delicada receta lista en dos columpios para disfrutarla desde los 15 meses.

Ingredientes:

  • 30 g de escalope de ternera
  • 2 zanahorias pequeñas
  • 1 cuarto de cebolla roja
  • 1 c. cucharada de azúcar glas
  • aceite de oliva.

Preparación:

Lave y pele las zanahorias y córtelas en rodajas. Corte la cebolla en una sartén, vierta una cucharada de aceite y caliente con las zanahorias, el azúcar y la cebolla. Cocine durante 15 minutos a fuego lento, tapado, revolviendo ocasionalmente Agregue la ternera cortada en tiras. Dorar y tapar por otros 10 minutos.


Vídeo: Tallarines con Ternera y Zanahoria caramelizada (Diciembre 2022).